Menu

Pizza Al Taglio

Em outubro de 1999, o jovem pizzaiolo carioca Leandro Migani desembarcou no Rio, após temporada na Itália, cheio de idéias e com o desafio de mudar o gosto da cidade em relação a um produto mais do que consagrado: a pizza. Ao inaugurar a Pizza al Taglio no Leblon. Ele apresentou aos cariocas a fórmula e o sabor da pizza romana. De formato quadrado e utilizando um rigoroso processo de preparação - desde a seleção da farinha ideal e dos ingredientes ao estudo do ponto perfeito dos modernos fornos - o pizzaiolo venceu a parada ao chamar a atenção para um produto absolutamente distinto da tradicional pizza napolitana (redonda e mais conhecida entre nós). Sobretudo, conseguiu a rara façanha de combinar tradição e tecnologia através de delícias crocantes no formato de pequenos quadrados.

2

Le Coin II

3

La Mole

4

Fratelli

5

Nori

6

Carlota

7

Ráscal

8

Rota 66

1

Jardim Botânico

66 Bistrô/Claude Troisgros

2

Espaço Santa Cecília

3

Capricciosa

4

Frontera

1

Copacabana

Don Camillo

2

Meia Pataca

3

Mondego

4

Churrascaria Carretão do Lido

5

Goemon Restaurante & Sushi Bar

6

Pampa Grill

7

Traiteurs de France

8

Spacca Napoli

9

Churrascaria Palace

10

Copa Grill

11

Grill Inn

12

Amir

1

Urca

Bar e Restaurante Urca

1

Botafogo

Tiramisú

2

I Piatti

3

Outback Steakhouse Botafogo

4

América

1

São Conrado

Churrascaria Oásis

2

Gula Gula Restaurante

1

Lagoa

Gattopardo

1

Gávea

Gula Gula Restaurante

2

Bacalhau do Rei

1

Ipanema

La Forneria

2

Carretão Churrascaria

3

Minimok

4

Garden

5

Grill 360º

1

Humaitá

À Mineira Restaurante

1

Flamengo

Intihuasi

2

Lamas Restaurante

1

Laranjeiras

Churrascaria Gaucha

1

Santa Teresa

Espírito Santa

2

Adega do Pimenta