Menu

Pizza Al Taglio

Em outubro de 1999, o jovem pizzaiolo carioca Leandro Migani desembarcou no Rio, após temporada na Itália, cheio de idéias e com o desafio de mudar o gosto da cidade em relação a um produto mais do que consagrado: a pizza. Ao inaugurar a Pizza al Taglio no Leblon. Ele apresentou aos cariocas a fórmula e o sabor da pizza romana. De formato quadrado e utilizando um rigoroso processo de preparação - desde a seleção da farinha ideal e dos ingredientes ao estudo do ponto perfeito dos modernos fornos - o pizzaiolo venceu a parada ao chamar a atenção para um produto absolutamente distinto da tradicional pizza napolitana (redonda e mais conhecida entre nós). Sobretudo, conseguiu a rara façanha de combinar tradição e tecnologia através de delícias crocantes no formato de pequenos quadrados.

2

Le Coin II

3

Fratelli

4

Ráscal

5

Rota 66

6

Carlota

7

Nori

8

La Mole

1

Botafogo

Tiramisú

2

I Piatti

3

Outback Steakhouse Botafogo

4

América

1

Copacabana

Grill Inn

2

Meia Pataca

3

Spacca Napoli

4

Don Camillo

5

Copa Grill

6

Pampa Grill

7

Amir

8

Mondego

9

Churrascaria Palace

10

Traiteurs de France

11

Goemon Restaurante & Sushi Bar

12

Churrascaria Carretão do Lido

1

Ipanema

Garden

2

Carretão Churrascaria

3

Grill 360º

4

Minimok

5

La Forneria

1

Jardim Botânico

66 Bistrô/Claude Troisgros

2

Espaço Santa Cecília

3

Frontera

4

Capricciosa

1

Lagoa

Gattopardo

1

Santa Teresa

Adega do Pimenta

2

Espírito Santa

1

Flamengo

Lamas Restaurante

2

Intihuasi

1

São Conrado

Churrascaria Oásis

2

Gula Gula Restaurante

1

Humaitá

À Mineira Restaurante

1

Urca

Bar e Restaurante Urca

1

Gávea

Bacalhau do Rei

2

Gula Gula Restaurante

1

Laranjeiras

Churrascaria Gaucha