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Carlota

Carla Pernambuco, gaúcha de Porto Alegre, sempre se interessou pelos mais variados estilos de culinária. Foi atriz, jornalista, publicitária, estudou e trabalhou Nova York. De volta ao Brasil, ela e o marido, o fotógrafo carioca Nando Pernambuco, inauguraram o Carlota em 1995 em São Paulo. Em 2001 abriram filial no Rio de Janeiro, no bairro do Leblon. O restaurante, prima pela atmosfera caseira e cozinha “artesanal” com entradas do tipo bolinhos de carne de sol, aipim e tapioca, pasteizinhos de camarão, cogumelos shitakes, rolinho vietnamita de camarão e legumes e o delicioso tartar de salmão. Para pratos quentes filet mignon c/crosta crocante acompanhado de spaguetti de pupunha e o linguado grelhado. Nas massas gnocchi com cogumelos e rúcula. Para sobremesa gâteau de chocolate com creme.

2

Le Coin II

3

Fratelli

4

Ráscal

5

Rota 66

6

Nori

7

La Mole

8

Pizza Al Taglio

1

Copacabana

Goemon Restaurante & Sushi Bar

2

Grill Inn

3

Meia Pataca

4

Spacca Napoli

5

Don Camillo

6

Copa Grill

7

Pampa Grill

8

Amir

9

Mondego

10

Churrascaria Palace

11

Traiteurs de France

12

Churrascaria Carretão do Lido

1

Jardim Botânico

Espaço Santa Cecília

2

66 Bistrô/Claude Troisgros

3

Frontera

4

Capricciosa

1

Botafogo

I Piatti

2

Tiramisú

3

Outback Steakhouse Botafogo

4

América

1

Ipanema

Garden

2

Carretão Churrascaria

3

Grill 360º

4

Minimok

5

La Forneria

1

Lagoa

Gattopardo

1

Santa Teresa

Adega do Pimenta

2

Espírito Santa

1

Flamengo

Lamas Restaurante

2

Intihuasi

1

São Conrado

Churrascaria Oásis

2

Gula Gula Restaurante

1

Humaitá

À Mineira Restaurante

1

Urca

Bar e Restaurante Urca

1

Gávea

Bacalhau do Rei

2

Gula Gula Restaurante

1

Laranjeiras

Churrascaria Gaucha