Universo da Cerveja

Tranqüilidade, uma bela vista, segurança, frutos do mar sempre frescos e muita história para contar. Essa é a receita que o Bar Urca Restaurante faz questão de manter desde sua fundação e que tem conquistado não só o paladar como também a simpatia de seus clientes. Indispensável para quem quer conhecer um pouco melhor as belezas do Rio de Janeiro o Bar Urca Restaurante fica de frente para dois dos mais belos cartões postais do mundo: o Corcovado e a Baía de Guanabara sob a segurança do histórico Forte São João, unindo a tranqüilidade e o tradicionalismo do bairro da Urca a uma culinária requintada contando com frutos do mar de qualidade e o pronto atendimento dos garçons em servir um chopp muito bem tirado.

Os anúncios de cerveja decoram as paredes emprestando ao ambiente uma atmosfera informal, e aconchegante com cervejas raras e blues muito bem selecionados. O bar dispõe de mais de sessenta marcas de cerveja, destaque para a americana Samuel Adams. Há opções como a alemã Aecht Schlenkerla Rauchbier, feita de maltes defumados, degustada com petiscarias chamadas Alemanha, Bélgica e Inglaterra.

O Boteco Belmonte é um dos grandes redutos da boemia carioca. Com uma fórmula infalível de chopp sempre gelado, de deliciosos acepipes e um ambiente descontraído. O botequim atrai diariamente milhares de freqüentadores em suas 6 filiais e na matriz da Praia do Flamengo, a pioneira. Apesar da decoração sempre de primeira linha, o bar não perdeu a principal característica de autentico botequim, reunir amigos para um bom bate papo regado de chopp gelado e deliciosos petiscos. O Belmonte trabalha com chopp da marca Brahma. O tamanho de sua serpentinha e experientes tiradores de chopp garantem sempre um chopp gelado e da melhor qualidade, Filiais: Leblon, Ipanema, Jardim Botânico, Copacabana, Centro e Barra da Tijuca. http://www.botecobelmonte.com.br/

Empreendimento com autêntico sotaque germânico, o Bar Enchendo Lingüiça, localizado no Grajaú, zona norte do Rio de Janeiro. dos irmãos Cláudio e Fernando Breschnik, netos de alemães, classificam seu bar como boteco carioca de inspiração alemã, tradicional ponto de encontro para familiares e jovens moradores do bairro e adjacências. <br> Dentre as novidades do Enchendo Lingüiça vale ressalvar o assado de joelho de porco em fornos usados para assar frango. <br> Além das 18 marcas de cervejas de garrafa, entre elas duas alemãs, a Hendiger e Hofbräu, o bar comercializa salsichas e lingüiças para encanto de sua numerosa clientela.

A pizza finíssima de excelente sabor faz as honras da casa há 27 anos. O local foi reformado recentemente pelo arquiteto Ricardo Bruno deixando-o mais clean. O projeto final, também criou um espaço no deck transformando-o num bar estilo lounge, um novo conceito arquitetônico promete agitar em grande estilo as noirtes cariocas. Cardápio com petiscos bem servidos, um bom chopp, drinks diversos e uma carta de vinhos com rótulos nacinais e internacionais, complementam os bons serviços do Gattopardo. http://www.gattopardo.com.br/

Do mesmo Grupo do Pizza Park, o bar localizado na Cobal do Leblon disponibiliza aos seus clientes um telão com 250 polegadas, cinco tv’s convencionais e o superpayper view. Convenhamos, é bem mais interessante e seguro do que enfrentar um estádio lotado e as inconveniências de praxe. Tudo bem, falta o calor da galera e a emoção proporcionada pelo espetáculo!! Que espetáculo, hein cara pálida? <br> Local simples, confortável e muito agradável. O Bier Park apresenta cardápio super incrementado. <br> Batata rostie para acompanhar o chopp Sol ou Xingu servidos em tulipas de 200 ml, 300 ml. e caldereta 350 ml. <br> Do lado de fóra, vista panorâmica do Cristo Redentor. http://www.bierpark.com.br/

O Lord Jim Pub com três décadas de existência é um ambiente tranqüilo, juntando brasileiros e muitos estrangeiros residentes ou de passagem pela cidade, em três andares onde você pode deliciar-se com os chickens grelhados acompanhados de saladas especiais da casa e cervejas Haineken, Skol Beats, Baden Baden e cocktails como o Margarita, o Kamikaze e o The Lord Jim Special. Sucesso mesmo fica por conta da Caipirinha e Caipiroska. Dois telões e 8 Tv's com jogos importantes dos principais centros futebolísticos internacionais e apresentação de vídeos com as principais bandas do momento. Nas terças, Guest Band; nas quartas, Banda Zoom; nas quintas, Kuark. Sextas e Sábados, happy hour com a presença de Dj’s para animar a festa. Aos domingos, muito rock.

Cozinha de qualidade, chopp bem tirado, o Sindicato do Chopp está localizado na Farme de Amoedo. Endereço que absorve diversificada tribo, o local recepciona sua numerosa clientela com pratos light composto de saladas bem prepadas, um carpaccio magnífico, um dos melhores do Rio, e as sopas para o final de noite. Vinhos nacionais e importados e drinks variados alegram o público frequentador do agradável local.

O ilustre compositor, pianista e intérprete carioca Antônio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim, ou simplesmente , Tom, frequentava, o Jardim Botânico sempre que podia. Conhecia o trinado da maioria dos pássaros que habitam o local descrevendo o canto de cada um deles pelo nome. Sublimava aquele momento mágico, expressando em seu rosto a vivacidade e a alegria de um menino. Simbiose pura. Em contraste com a sofisticação harmônica e melódica de suas músicas criadas com diferentes parceiros, entre as quais: "Insensatez", "Garota de Ipanema", "Chega de Saudade", "Samba de uma Nota Só", "Águas de Março", "Luísa" e, outras tantas, Tom Jobim demonstrava à mesa hábitos gastronômicos simples, mas profundamente brasileiros. Quando batia a saudade, durante o longo período em que viveu em Nova York, consolava-se com um belo bife com ovo mexido e arroz branco. No início dos anos 1980, de volta ao Brasil, Tom Jobim tornou-se adepto de um tipo particular de boemia: a do almoço. Escolheu o Plataforma, do amigo de longa data e dono do estabelecimento, Alberico Campana para almoçar e permanecia ali, diariamente, durante os cinco últimos anos de sua vida 5 a 6 horas seguidas, cercado invariavelmente, de amigos, entre eles Chico Buarque de Holanda, João Ubaldo Ribeiro, o ator Antônio Pedro, o cineasta Miguel Farias, Jaguar, Ziraldo e Paulo Mendes Campos. Fazia questão de regar a comida com muita conversa.

African-style bar offering a wide variety of tapas and the longest list of Belgian beers in Rio. The bar has a private terrace with views over Copacabana beach. Snack bar. Musical entertainment.

Anexo ao albergue Stone of a Beach na Rua Barata Ribeiro,Copacabana, o Clandestino Bar, após passar por uma reforma apresenta dois pisos onde seus freqüentadores, turistas jovens e a moçada carioca se acomodam em banquinhos no 1º piso bebericando cervejas nacionais e estrangeiras, mordiscando nachos, guacamoles ou um sanduíche incrementado de frango grelhado, creme de abacate com batata frita. No sub solo funciona a pista de dança. Música para todos os gostos do rock ao techno, passando pelo soul, pop e black music. Programação mensal da Casa, consulte o site.

Visitando o Rio de Janeiro em YYYY? Venha conferir quando ela passa cheia de graça.<br/> Localizado em espaço nobre, no coração de um dos bairros mais apaixonantes da cidade , o Piano Bar Vinicius, vizinho ao famoso Garota de Ipanema e próximo à praia de Ipanema, constitui-se no palco mais importante dos amantes da bossa nova no Rio de Janeiro. O nome do Piano Bar é uma justa homenagem ao diplomata, músico e compositor Vinicius de Moraes, nosso querido "Poetinha" e homem apaixonado, considerado um dos maiores expoentes da música popular brasileira em todos os tempos. Nomes consagrados como Paulinho Tapajós, Claudinha Teles, Carlos Lyra, Maria Creuza, Billy Blanco, Claudete Soares, Roberto Menescal, Danilo e Dori Caymmi, e muitos outros, já se apresentaram no segundo piso da Casa.

Pizzas, Caldos, Escondidinhos, Bebidas

A Academia da Cachaça foi inaugurada em 25 de outubro de 1985, numa pequena loja no Leblon, Rio de Janeiro. O projeto dos sócios Edméa Falcão, Renata Quinderé e Hélcio Santos era o de criar um espaço onde a cachaça brasileira, ao receber um tratamento profissional cuidadoso, pudesse ser experimentada, valorizada e aprovada. Os caminhos possíveis eram vários.Escolheram trilhar o da brasilidade. Deu certo. No bar, a cachaça cria, propõe, comanda. Um dos exemplos mais notáveis é a Caipirinha Acadêmica, onde a cachaça, o limão galego e o mel formam o mais brasileiro dos coquetéis. Na cozinha, a carne seca junta-se ao feijão de corda no Arrumadinho; da mistura de aipim com requeijão surge o Escondidinho, a mais antiga das criações da Academia da Cachaça. A couve completa o Mineirinho, uma espécie de “risoto das Gerais”, e a forma acadêmica de cozinhar abriga os segredos da brasileiríssima Feijoada.