Cervantes
Inaugurado em 1955, o Cervantes, iniciou suas atividades no bairro de Copacabana como uma simples mercearia que servia sanduíches caprichados. Dez anos após, o negócio foi adquirida pelos atuais sócios, ambos espanhóis que o transformaram em restaurante mantendo os sanduíches que receberam tratamanto diferenciado no tocante a divesificação do conteúdo e a fabricação do pão, de sabor inigualável com textura crocante e macia recebendo o assado final quando os eficientes chapeiros recheiam os mais de 1000 sanduíches servidos nos 3 endereços, com poções generosas na frente do cliente. Pernil ou filé com abacaxi estão entre os mais consumidos. Porto seguro durante a madrugada para a moçada que se diverte à noite nos locais próximos aos dois bairros onde funciona o Cevantes, Copacabana e Barra da Tijuca. Chope sempre bem tirado e gelado, na temperatura ideal. Na loja da Rua Barata Ribeiro, restaurante e bar se integram harmoniosamente. No Via Parque Shopping, o restaurante possui mesas internas na área da praça de alimentação e outras situadas em uma varanda envidraçada. No Shopping Comercial Barra Palace, dois ambientes distintos, um salão climatizado e outro ao ar livre com mesinhas externas sob toldos.