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Zona Sul Bars & Pubs

1
Taberna da Glória
Rua do Russel, 32 ljs. A/B  - Glória - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.tabernadagloria.com.br/
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Com 68 anos de tradição falar sobre a Taberna da Glória é contar um pouco da história do Rio de Janeiro em particular do Bairro da Glória, pois ela serviu de ponto de encontro de personalidades ligadas ao governo e ao mundo artístico. Acompanhou transformações paisagísticas mantendo porém sempre a sua qualidade no bom atendimento, servindo uma honesta casquinha de siri e uma excelente feijoada às sextas feiras. Vai valer a pena pedir uma tortilha de bacalhau ou o espaguete aos frutos do mar. Para beber, chope da Brahma. Muito boa a carta de vinhos do bar e restaurante com variedade de rótulos nacionais e internacionais.
2
Herr Pfeffer
Rua Conde de Bernardotte, 26 lj.D  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.herrpfeffer.com.br/

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O Herr Pfeffer é um boteco estilo germânico do mesmo grupo dos empreendedores da Adega do Pimenta, em Santa Teresa e da Cevejota, em Itaipava. Como especialidades da casa temos a língua defumada com aspargo, croquetes de carne ou franco a La Herr Pfeffe e o Steak Tartar. Para beber Akvavit da Aalborg prata, dinamarquesa, O Jubileu e o Linie da Noruega.
3
Academia da Cachaça
Rua Conde Bernadotte, 26  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.academiadacachaca.com.br/
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A Academia da Cachaça foi inaugurada em 25 de outubro de 1985, numa pequena loja no Leblon, Rio de Janeiro. O projeto dos sócios Edméa Falcão, Renata Quinderé e Hélcio Santos era o de criar um espaço onde a cachaça brasileira, ao receber um tratamento profissional cuidadoso, pudesse ser experimentada, valorizada e aprovada. Os caminhos possíveis eram vários.Escolheram trilhar o da brasilidade. Deu certo. No bar, a cachaça cria, propõe, comanda. Um dos exemplos mais notáveis é a Caipirinha Acadêmica, onde a cachaça, o limão galego e o mel formam o mais brasileiro dos coquetéis. Na cozinha, a carne seca junta-se ao feijão de corda no Arrumadinho; da mistura de aipim com requeijão surge o Escondidinho, a mais antiga das criações da Academia da Cachaça. A couve completa o Mineirinho, uma espécie de “risoto das Gerais”, e a forma acadêmica de cozinhar abriga os segredos da brasileiríssima Feijoada.
4
Botequim Informal, Leblon
Rua Conde de Bernardote, 26 lj.O - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.botequiminformal.com.br/

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O primeiro Botequim Informal foi inaugurado em 2000 numa rua tranqüila do Leblon. Hoje, está espalhado nos principais bairros da zona sul do Rio de Janeiro, além de contar com 2 unidades na Barra da Tijuca. Em 2005 atravessou a ponte e inaugurou a filial Niterói na Praia de São Francisco. O chopp leve e cremoso é a marca do bar. A chef Mara Cury está a cargo das caçarolas e oferece belisquetes e comidinhas como os acecipes, inspirados nas tradicionais tapas espanholas, caldinho de feijão, carne seca desfiada com cebola. A inusitada porção de jiló frita e a famosa picanha do Boteco servida com arroz maluco e anéis de cebola empanados, constituem os hits da casa. Filiais: Jardim Botânico, Ipanema, Botafogo, Copacabana 1 e 2, Shopping Leblon, Humaitá, Barra da Tijuca 1 e 2, Norte Shopping, Lapa e Niterói.
5
Gattopardo
Av. Borges de Medeiros, 1426  - Lagoa - Rio de Janeiro, RJ  
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A pizza finíssima de excelente sabor faz as honras da casa há 27 anos. O local foi reformado recentemente pelo arquiteto Ricardo Bruno deixando-o mais clean. O projeto final, também criou um espaço no deck transformando-o num bar estilo lounge, um novo conceito arquitetônico promete agitar em grande estilo as noirtes cariocas. Cardápio com petiscos bem servidos, um bom chopp, drinks diversos e uma carta de vinhos com rótulos nacinais e internacionais, complementam os bons serviços do Gattopardo. http://www.gattopardo.com.br/
6
Gente Fina Bar & Lounge
Rua General San Martins, 359  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
   
http://www.gentefinalounge.com.br/
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Inaugurado em Julho de 2006, no Leblon, o Gente Fina Bar & Lounge, disponibiliza aos seus clientes dois ambientes <be> No 1º andar um sofisticado bar e no 2º um confortável lounge para um bate-papo descontraído com os amigos, regado de um chopp bem tirado, drinques diversos e os deliciosos petiscos da casa. <br> Presença diária de um Dj com sucessos em vários estilos, contribuindo para aumentar a atmosfera de descontração, apoximando pessoas que pretendam dançar e se divertir.
7
Clandestino Bar
Rua Barata Ribeiro, 111  - Copacabana - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.clandestinobar.com.br/
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Anexo ao albergue Stone of a Beach na Rua Barata Ribeiro,Copacabana, o Clandestino Bar, após passar por uma reforma apresenta dois pisos onde seus freqüentadores, turistas jovens e a moçada carioca se acomodam em banquinhos no 1º piso bebericando cervejas nacionais e estrangeiras, mordiscando nachos, guacamoles ou um sanduíche incrementado de frango grelhado, creme de abacate com batata frita. No sub solo funciona a pista de dança. Música para todos os gostos do rock ao techno, passando pelo soul, pop e black music. Programação mensal da Casa, consulte o site.
8
Mike's Haus
Rua Almirante Alexandrino, 1458 loja-A  - Santa Teresa - Rio de Janiero, RJ  
 
http://mikeshaus.com.br/

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O Mike’s Haus é um misto de pub e restaurante e, vem causando grande sucesso servindo cervejas alemãs, principalmente a Erdinger e o chop Warsteiner. Encanta os glutões de plantão a tábua de saborosos embutidos, logicamente de procedência alemã. Salsicha Frankfurter, salsichões, carré defumado Kassler e chucrutes estão entre as iguarias mais consumidas. Lugar feito para passar momentos tranqüilos e sem pressa. Conceda ao casal Michael Wanke e Graça Brito, com a habitual hospitalidade de sempre, proporcionar a você momentos de descontração e bem estar.
9
Armazém Carioca
Av. N.S. de Copacabana 31-B  - Leme - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.armazemcarioca.com.br/

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Localizado em endereço privilegiado, bem ao lado da edificação onde abrigou o Hotel Le Méridien, hoje, ocupado pelo Iberostar Copacabana, o Armazém Carioca recebe seu público num Espaço agradável e amplo com decoração inspirada nos anos 50. A freqüência no final da tarde traduz a essência do jeito carioca de viver e de se relacionar: convivem harmoniosamente executivos, profissionais liberais, “filósofos” de botequim, aposentados e estudantes. A partir das 10h. da noite o perfil muda e os grupos de jovens e casais marcam presença, transformando o local em um animado point. A Casa é composta por duas varandas cobertas, salão com ar condicionado, bar e lounge, permitindo a apresentação eventual de músicos dos mais variados estilos, como jazz, rock e MPB. Há ainda televisão de plasma exibindo shows e programação variada, além de música ambiente. Entre as delícias da casa, destacam-se as empadinhas, burekas de Grana Padano com damasco, pastéis de queijo Brie e salsichão apimentado, Há também lugar para os tradicionais petiscos de bar, como presunto de Parma fatiado, frango a passarinho, bolinhos de bacalhau e mexilhões. O chope servido é do tipo cremoso da marca Leviana. Drinks, cachaças e vinhos de diversas marcas. Grelhados,carnes, peixes e massa variadas completam o cardápio.
10
Bar Veloso
Rua Aristides Espínola, 44.  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.barveloso.com.br/

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O Bar Veloso faz uma homenagem ao antigo reduto da bossa-nova em Ipanema que no passado atendia pelo mesmo nome. A idéia é resgatar um pouquinho do Rio de Janeiro de sonhos imortalizados por poetas como Tom e Vinícius, mas sempre de olho no público jovem que aprecia descontração, rapidez e simpatia no atendimento, Para reforçar o padrão de qualidade e o charme retro. O Bar Veloso é o lugar perfeito para quem não gosta da monotonia de um bar sem música e nem das já famosas filas nos finais de semana. O endereço novo nada fica devendo ao famoso Veloso de Ipanema.
11
Venga | Bar de Tapas
Rua Dias Ferreira, 113-B  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.venga.com.br/
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Os sócios do Venga, Roberto e Fernando Kaplan e Daniel Oelsner trouxeram de San Sebástian, Barcelona.e Madri o que havia de melhor na gastronomia popular espanhola para o bar recém aberto na Dias Ferreira, Leblon. <br> O bar de tapas serve pinchos de sardinha, polvo à galega, anéis de lula, presunto ibérico, tortillas, croquetes, pão com tomate, sorvete de torrone, sangria, cavas Freixenet e cerveja Estrella. <br> O bar é o novo ponto de encontro dos jovens da zona sul carioca e vive lotado
12
Palaphita Kitch, Lagoa
Av. Epitácio Pessoa Quiosque 20  - Paque do Cantagalo - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.palaphitakitch.com.br/
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As margens da Lagoa Rodrigo de Freitas, na altura do Corte do Cantagalo, entre Ipanema e Copacabana em um cenário paisagístico, erguido totalmente dentro da filosofia de respeito ao meio ambiente, o Palaphita Kitch de Mário de Andrade Neto recria um cantinho tipicamente Amazônico, baseado na bio-arquitetura. Coqueiros estrategicamente posicionados proporcionam um clima aconchegante até mesmo sob o Verão de 40°. Mesas, sofás, bancos e banquetas com design extremamente rústico, criados e fabricados artesanalmente feitos em eucalipto de reflorestamento certificado, e assentos de palha, dão ao visitante a sensação de estar na simplicidade de uma verdadeira casa amazônica, de pau a pique e sapê; sapê de piaçaba nativa. A iluminação indireta, combinada com o fogo de primitivos tocheiros faz com que todas as noites pareçam ser enluaradas. O cardápio oferece caldos nativos da Amazônia, belisquetes, fondues. As caipiras do Palaphita Kitch e seus derivados já constituem absoluto sucesso, junto à sua clientela.
13
La Fiorentina
Av. Atlântica, 458-A  - Leme - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.lafiorentina.com.br/
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Desde 1957, o Fiorentina, um misto de restaurante especializado em cozinha italiana e acentuada vocação de night bar, abre suas portas às 11:30 h. da manhã para o almoço e, só fecha quando o último cliente sai. <br> O local, desde sua inauguração, tem como marca principal alta freqüência de artistas, jornalistas e intelectuais. <br> Na entrada do bar, uma estátua homenageia Ary Barroso, compositor e radialista carioca e cliente fiel da casa, “recepcionando” os novos frequentadores, em sua maioria, jovens na madrugada à busca da pizza tricolore, servida com autêntica mussarela de búfula e rúcula e o espaguete com frutos do mar, acompanhados do excelente chopp servido em tulipa de 300 ml <br> As fotos e os autógrafos de artistas decoram e emolduram o ambiente de um dos mais importantes endereços dos finais da noite carioca a mais de 50 anos.
14
Sindicato do Chopp
Rua Farme de Amoedo, 83/85  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.sindicatodochopprj.com.br/
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Cozinha de qualidade, chopp bem tirado, o Sindicato do Chopp está localizado na Farme de Amoedo. Endereço que absorve diversificada tribo, o local recepciona sua numerosa clientela com pratos light composto de saladas bem prepadas, um carpaccio magnífico, um dos melhores do Rio, e as sopas para o final de noite. Vinhos nacionais e importados e drinks variados alegram o público frequentador do agradável local.
15
Kantha Galo, Lagoa
Av. Epitácio Pessoa Quiosque 19  - Parque do Cantagalo - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.kanthagalo.com.br/
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Instalado à beira da Lagoa Rodrigo de Freitas, o Kantha Galo, bar e restaurante dos mesmos donos do Palaphita Kitch buscou obedecer em sua construção e instalação o modelo ecológicamente correto baseado na bio-arquittura. O quiosque foi montado com materiais reciclados, produzidos a partir do reaproveitamento de resíduos e, também descartados reutilizados criativamente para compor novos objetos, como cédulas de 100 reais inutilizadas pela Casa da Moeda, transformadas em tábuas ecológicas, tubos de pasta de dentes reciclados viraram paredes. A energia do local é fornecida por baterias carregadas pelo movimento dos ventos e o aquecimento da água é proveniente de placas de energia solar. O cardápio oferece coquetéis de frutas diversas além de uma carta enxuta de vinhos, whisky, gins e vodkas, belisquetes bem preparados, pratos quentes, sanduíches e doces.
16
Botequim do Itahy
Rua Barão da Torre, 334  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.botequimdoitahy.com.br/
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Com localização privilegiada em três endereços no eixo Ipanema-Leblon, Barão da Torre, Maria Quitéria e Ataulfo de Paiva, o Botequim do Itahy difere dos demais com destaque para o atendimento atencioso e a qualidade dos seus pratos a um preço justo.<br> Excelente opção pós-praia, para um almoço informal, um encontro entre amigos ou um jantar a dois, a casa apresenta variedade de cervejas e um chopp sempre gelado e cremoso acompanhado de nossos petiscos deliciosos.
17
Bar do Tom
Rua Adalberto Ferreira, 32  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.plataforma.com/novo/bar.asp
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O ilustre compositor, pianista e intérprete carioca Antônio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim, ou simplesmente , Tom, frequentava, o Jardim Botânico sempre que podia. Conhecia o trinado da maioria dos pássaros que habitam o local descrevendo o canto de cada um deles pelo nome. Sublimava aquele momento mágico, expressando em seu rosto a vivacidade e a alegria de um menino. Simbiose pura. Em contraste com a sofisticação harmônica e melódica de suas músicas criadas com diferentes parceiros, entre as quais: "Insensatez", "Garota de Ipanema", "Chega de Saudade", "Samba de uma Nota Só", "Águas de Março", "Luísa" e, outras tantas, Tom Jobim demonstrava à mesa hábitos gastronômicos simples, mas profundamente brasileiros. Quando batia a saudade, durante o longo período em que viveu em Nova York, consolava-se com um belo bife com ovo mexido e arroz branco. No início dos anos 1980, de volta ao Brasil, Tom Jobim tornou-se adepto de um tipo particular de boemia: a do almoço. Escolheu o Plataforma, do amigo de longa data e dono do estabelecimento, Alberico Campana para almoçar e permanecia ali, diariamente, durante os cinco últimos anos de sua vida 5 a 6 horas seguidas, cercado invariavelmente, de amigos, entre eles Chico Buarque de Holanda, João Ubaldo Ribeiro, o ator Antônio Pedro, o cineasta Miguel Farias, Jaguar, Ziraldo e Paulo Mendes Campos. Fazia questão de regar a comida com muita conversa.
18
Baretto-Londra
Av. Vieira Souto, 80  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.fasano.com.br
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O Lounge Bar Baretto Londra, empreendimento do Grupo Fasano, novo point da sociedade carioca, vem recebendo celebridades nas instalações do Hotel Fasano como a cantora Madonna, que escolheu o local para receber amigos em festa particular após cumprida sua tournée em nossa cidade. Outro astro internacional, o ator e cenógrafo Matthew McConaughey visitou o local, acompanhado de sua esposa, a modelo brasileira Camila Alves. <br> A exemplo do Baretto São Paulo, considerado o bar nº 1 do mundo pela revita inglesa Wallpaper, a filial carioca, também, deverá receber cantores consagrados como Marina Lima, Edu Lobo, Bebel Gilberto, Ney Matogrosso entre outros, em apresentações mais intimistas para um seleto público, naturalmente.
19
Bar Boemia
Rua Gilberto Cardoso, a/nº loja 13  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
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Cardápio novo e ampliado, ambientes reformados com a inclusão de refrigeração em parte do bar, cervejas em garrafas de 600 mililitros Original, Antarctica e Bohemia. Para acompanhar a cerveja, pastéis de queijo curado com tomate seco ou talharim com camarões e peito de frango. Pratos infantis a base de franco e outro com strogonoff. Sobremesa: sonho com massa de aipim. Telão para assistir ao jogo do seu clube. http://www.barboemia.com.br/
20
Lord Jim Pub
Rua Paul Redfern, 63  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.lordjimpub.com.br/
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O Lord Jim Pub com três décadas de existência é um ambiente tranqüilo, juntando brasileiros e muitos estrangeiros residentes ou de passagem pela cidade, em três andares onde você pode deliciar-se com os chickens grelhados acompanhados de saladas especiais da casa e cervejas Haineken, Skol Beats, Baden Baden e cocktails como o Margarita, o Kamikaze e o The Lord Jim Special. Sucesso mesmo fica por conta da Caipirinha e Caipiroska. Dois telões e 8 Tv's com jogos importantes dos principais centros futebolísticos internacionais e apresentação de vídeos com as principais bandas do momento. Nas terças, Guest Band; nas quartas, Banda Zoom; nas quintas, Kuark. Sextas e Sábados, happy hour com a presença de Dj’s para animar a festa. Aos domingos, muito rock.
21
Espírito do Chopp
Rua Voluntários da Pátria, 446 ljs. 3 e 4-A  - Humaitá - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.espiritodochopp.com.br/

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Ponto de encontro de jovens da zona sul da cidade, o Espírito se confunde com a própria alma carioca. Informal, descontraído, servindo um chope no capricho com temperatura de -1ºC. Feijoada às sextas feiras em porção individual preparada com carnes magras e muito saborosas. A picanha na brasa é outro prato de grande sucesso. Na seção Sugestões Espirituais o escalopinho de filet à piamontese, o talharim ao filet, os pastéis de carne seca com catupiry e o sanduíche espiritual são iguarias imperdíveis. Aos domingos, das 18h às 22h, o Espírito apresenta a já tradicional roda de choro com o Grupo Sarau e convidados.
22
Bar Lagoa, Lagoa
Av. Epitácio Pessoa, 1674 - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.barlagoa.com.br/
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O Bar Lagoa nasceu com o nome de Bar Berlim em 1934, quando Ipanema e Leblon eram ainda lugares ermos e isolados. Sócio-administrador do bar e restaurante, o advogado Antônio Grillo de 80 anos com formação superior em psicologia, teologia e filosofia, cumpre jornada de trabalho de 15 horas de trabalho por dia e só vai embora após a saída do último cliente. Construído às margens da Lagoa Rodrigo de Freitas , em estilo art decó, uma tentativa de modernizar o art-noveau, originário da França, abreviação de arts décoratif, onde predominam as linhas retas ou circulares estilizadas, as formas geométricas e o design abstrato, sem abrir mão do requinte, os objetos têm decoração moderna ganham ornamentos de bronze, mármore, prata, marfim e outros materiais nobres. O interior da sorveteria Cavé, no centro da cidade, o Teatro Carlos Gomes, na Praça Tiradentes, a Torre do Relógio da Central do Brasil, o Cristo Redentor, o Palácio Duque de Caxias entre muitos outros, revelam as marcas e motivos art déco em nossa cidade. O mármore de Carrara adornados por frizos dourados que reveste grande parte do interior do Bar Lagoa, foi trazido da Itália em navios mercantes aportavam em um cais que existia em Ipanema, perto do Canal do Jardim de Alá. Peixes, carnes, frangos servidos de diversas formas, pizzas, sanduíches, petiscos variados e um chope bem servido compõem o cardápio da Casa.
23
Cinematheque Jam Club
Rua Voluntários da Pátria, 53  - Botafogo - Rio de Janeiro, RJ  
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Criadores do Teatro Odisséia, o Rio ganha mais um local de entretenimento e lazer, o Cinemathèque JamClub, espaço com foco na nova produção musical brasileira, com especial atenção à fusão de estilos e encontros inéditos no palco. O Cinemathèque ocupa dois pavimentos de um belo prédio dos anos 40, de arquitetura sob inspiração art déco, localizado na Rua Voluntários da Pátria, entre o Metrô Botafogo e o Espaço de Cinema, com muitos bares e restaurantes e próximo das salas do Grupo Estação. A proposta é levar ao palco a inovação musical e a fusão de elementos, através de novas leituras de gêneros como jazz, rock, bossa nova, samba e eletrônica, sem o limite dos rótulos. Além de oferecer música ao vivo, o Cinemathèque terá serviço de bar e restaurante assinado pelo chef Dado Sabóia. A arquiteta Cláudia Ardións utilizou a experiência em projetos desenvolvidos para o grupo UCI na Europa e no Brasil, buscando equilibrar o estilo da fachada do prédio a novos elementos. Área ao ar livre, com novo projeto de paisagismo, iluminação e deck, em clima lounge. Na área interna fica um american bar, com balcões para consumo de Chopp Brahma e Chopp Stella Artois. http://www.jamclub.com.br/
24
Vinícius Piano Bar
Rua Vinícius de Moraes, 39  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.viniciusbar.com.br/
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Visitando o Rio de Janeiro em 2019? Venha conferir quando ela passa cheia de graça.<br/> Localizado em espaço nobre, no coração de um dos bairros mais apaixonantes da cidade , o Piano Bar Vinicius, vizinho ao famoso Garota de Ipanema e próximo à praia de Ipanema, constitui-se no palco mais importante dos amantes da bossa nova no Rio de Janeiro. O nome do Piano Bar é uma justa homenagem ao diplomata, músico e compositor Vinicius de Moraes, nosso querido "Poetinha" e homem apaixonado, considerado um dos maiores expoentes da música popular brasileira em todos os tempos. Nomes consagrados como Paulinho Tapajós, Claudinha Teles, Carlos Lyra, Maria Creuza, Billy Blanco, Claudete Soares, Roberto Menescal, Danilo e Dori Caymmi, e muitos outros, já se apresentaram no segundo piso da Casa.
25
Bar Horse's Neck, Copacabana
Avenida Atlantica, 4240  - Sofitel Copacabana - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.sofitel.com/gb/hotel-1988-sofitel-rio-de-janeiro-copacabana/bar.shtml
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African-style bar offering a wide variety of tapas and the longest list of Belgian beers in Rio. The bar has a private terrace with views over Copacabana beach. Snack bar. Musical entertainment.
26
Bier Park
Rua Gilberto Cardoso s/nº  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
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Do mesmo Grupo do Pizza Park, o bar localizado na Cobal do Leblon disponibiliza aos seus clientes um telão com 250 polegadas, cinco tv’s convencionais e o superpayper view. Convenhamos, é bem mais interessante e seguro do que enfrentar um estádio lotado e as inconveniências de praxe. Tudo bem, falta o calor da galera e a emoção proporcionada pelo espetáculo!! Que espetáculo, hein cara pálida? <br> Local simples, confortável e muito agradável. O Bier Park apresenta cardápio super incrementado. <br> Batata rostie para acompanhar o chopp Sol ou Xingu servidos em tulipas de 200 ml, 300 ml. e caldereta 350 ml. <br> Do lado de fóra, vista panorâmica do Cristo Redentor. http://www.bierpark.com.br/
27
Shenanigan's Irish Pub
Rua Visconde de Pirajá, 112-A  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.shenanigans.com.br/
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Shenanigan’s causou uma grande mudança na vida noturna do Rio de Janeiro, ao oferecer em um único ambiente um gostinho de estar num verdadeiro pub irlandês, juntamente com a ginga carioca. Ao entrar num dos pubs, em Ipanema ou nos EUA, é possível ver a placa que representa o verdadeiro sentimento de estar no Shenanigan’s “Aqui não há estranhos, apenas amigos que ainda não se conheceram”.
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Devassa
Av. General San Martin, 1.241  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
   
http://www.devassa.com.br/

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Os proprietários da Devassa Cervejaria acham desconsideração rotular seu negócio de bar. Consideram mais apropriado a denominação Cervejaria. Combinado brothers! A decoração, informal com jeito bem carioca, é constituídada de mesinhas de madeira, piso lembrando o calçadão de Copacabana e iluminação adequada. Nessa atmosfera descontraída, alegre e descolada, encontrar amigos e conseguir um telefone novo é consequência quase inevitável. O chope recebe tratamento super especial desde o processo de fabricação até chegar à mesa do cliente, cumprindo um ritual característico de uma bebida servida com requintes de "pura espiritualidade". Na Devassa Cervejaria você degusta petiscos e pratos criados especialmente para acompanhar cada tipo de cerveja. A cerveja Devassa, criada no Rio de Janeiro, marca mais conhecida de cerveja e chope artesanal do país, é dirigida a consumidores de alto poder aquisitivo e gosto sofisticado. Recentemente, adquirida pela Schincariol conta com 13 bares no eixo Rio-São Paulo. Bares RJ: Centro, Jardim Botânico, Flamengo, Leblon, Copacabana, Botafogo, Niterói, Búzios, Norte Shopping, Rio Design Barra, Praia da Barra e Hotel Mar Ipanema
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Belgian Beer
Rua Visconde de Pirajá, 500 lj. 213  - Ipanema - Rio de Janeiro, RJ  
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Xavier Depuydt criou um novo conceito de loja e espaço para degustação de cervejas. A loja de Ipanema dispõe de mais de 100 rótulos de cervejas para se degustar, e Xavier quer bem claro, que o espaço não é um bar e nunca será um bar. É um lugar onde o cliente pode ler revistas e livros sobre cerveja e um espaço para fazer uma degustação em um ambiente aconchegante. A casa está permanentemente estocada das cervejas belgas Duvel, a Tripel Karmeliet e a Deus. http://www.beermagazine.com.br/
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Mok Sakebar
Rua Dias Ferreira, 78 lj.B  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
 

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Mistura de bar e restaurante com 72 lugares. Leveza no ambiente com direito a barulhinho de água corrente e uma imensa cabeça do Buda, a casa de Eduardo e Cristiane Presciado conta com ‘retaguarda’ de primeira linha como o ex-chefe do Saint Honoré Pierre Landry e o sushimaman Takashi Kawamura com passagem pelo Madame Buterfly, Azumi e Mitsuba. <br> Sucessos absolutos da casa - tome nota: 1) vieiras e cavaquinhas grelhadas servidas com espetinho de alecrim e sorbert de tomate doce; 2) sashimi de atum marinado com wasabi de maçã verde; 3) peito de pato curado em sal grosso; 4) carpaccio de lagostins com bavaroise de salmão e creme de ouriço. <br> Sobremesa? Alexandre Lima, ex Cipriani assina o Ovomaltine com banana caramelada, creme e pipoca. <br> O barman Fabiano Dias desenvolveu 14 tipos de saquês e a caipirinha Shochurinha feita de uva e incrementos. http://www.moksushi.com.br/
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Boteco Belmonte, Flamengo
Praia do Flamengo, 300 lj.D - Rio de Janeiro, RJ  
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O Boteco Belmonte é um dos grandes redutos da boemia carioca. Com uma fórmula infalível de chopp sempre gelado, de deliciosos acepipes e um ambiente descontraído. O botequim atrai diariamente milhares de freqüentadores em suas 6 filiais e na matriz da Praia do Flamengo, a pioneira. Apesar da decoração sempre de primeira linha, o bar não perdeu a principal característica de autentico botequim, reunir amigos para um bom bate papo regado de chopp gelado e deliciosos petiscos. O Belmonte trabalha com chopp da marca Brahma. O tamanho de sua serpentinha e experientes tiradores de chopp garantem sempre um chopp gelado e da melhor qualidade, Filiais: Leblon, Ipanema, Jardim Botânico, Copacabana, Centro e Barra da Tijuca. http://www.botecobelmonte.com.br/
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Gibeer
Rua Lopes Quintas, 158  - Jardim Botânico - Rio de Janeiro, RJ  
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Paulista do interior, Jeff Folly, proprietário do charmoso e aconchegante espaço no Jardim Botânico, alimentava fundados planos em montar um negócio no Rio de Janeiro no segmento de Cevejaria. Folly é um estudioso e pesquisador de cervejas, desde os tempos em que trabalhou em Paris por mais de dez anos. Em seu bem cuidado pub, pode-se beber 50 tipos de cervejas alemãs, mexicanas, inglesas, francesas e nacionais das mais famosas marcas. Para comer, picanha uruguaia, pastéis variados e casquinha de siri catado. <br> A decoração da Casa combina ingredientes de humor e descontração, incluindo luminárias do Marrocos, personagens de quadrinhos como o gaulês Asterix e bolachas de chope emoldurando as paredes do bar. http://www.gibeer.com.br/
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Severyna das Laranjeiras
Rua Ipiranga, 54  - Laranjeiras - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.severyna.com.br/
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O Bar e Restaurante Severyna de Laranjeiras nasceu com a proposta de oferecer pratos da culinária do nordeste com qualidade e fidelidade à cultura da região, a qual se revela pela decoração e pelo cardápio recheado de iguarias nordestinas como o escondidinho de carne-seca e o inigualável queijo de coalho. A lembrança do folclore e o linguajar regional estão mantidos na Casa, apresentando, também, o espaço-bar, onde serve diversificadas marcas de cachaças de todos os cantos do Brasil. O entretenimento musical é uma característica da casa, com rodas de samba, MPB, forró e Beatles.
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Drinkeria Maldita
Rua Voluntários da Pátria 10  - Botafogo - Rio de Janeiro, RJ  
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Os emprendedores Léo Feijó, Daniel K (leia-se Casa da Matriz), os dj's Zé e Gordinho começaram a materializar a idéia de inaugurar um bar dos sonhos a partir de uma descompromissada andança do Léo pela Rua Voluntários da Pátria em Botafogo. Após as reformas de praxe no local disponível, os caras abriram a drnkeria No primeiro andar, um grande balcão permite tomar chope em pé e degustar acepipes se as mesas e cadeiras de madeira na calçada estiverem tomadas. No andar de cima tem mesas, sofás e cadeiras disponíveis para quem quiser degustar as bebidas, sanduíches e aperitivos ou ouvir a seleção de rock dos DJs. O clima é informal como a festa e quem chegar sozinho já estará muito bem acompnhado e certamente vai esbarrar com os amigos e conhecidos da festa e das outras casas do Grupo. Drinks criativos como o Mate-me Por Favor, o Margarita Pink e coquetéis "produzidos" pelos próprios clientes fazem sucesso no Pedaço. Para comer polvo à vinagrete e o já famoso beirute com rosbife, tomate, alface, queijo e orégano no pão árabe.
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Galeto Mania
Rua Voluntários da Pátria, 448 ljs.16-A e 17-A  - Humaitá - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.galetomania.com.br/
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Além do chopp bem tirado em tulipas de 200 e 300 mililitros, caldereta de 340 ml, chopp black de 400 ml servido em tulipa especial, você ainda desfruta da torre de chopp com 2,5 litros. <br> O Galeto Mania oferece Galeto Primo Canto, tradição italiana de abater os galetos ao primeiro pio ou canto com peso entre 600 e 700 gramas, conferindo a carne sabor especial d ave de caça com textura mais tenra.<br> Unidades no Humaitá e Tijuca
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Espelunca Chic
Rua Marquês de São Vicente, 86 ljs. C/D  - Gávea - Rio de Janeiro, RJ  
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Para os cariocas que gostam da mistura de agito, gente bonita e boa gastronomia, o Espelunca Chic com sete casas no Rio de Janeiro apresenta diversificadas atividades em todas as suas lojas. A Casa, administrada com extrema eficiência, está atenta aos mínimos detalhes para satisfazer sua imensa clientela. “Para garantir que o cliente sinta-se satisfeito em consumir um bom chopp, os cuidados começam no armazenamento dos barris, passam pela refrigeração e vão até o formato do copo. São tantas recomendações técnicas que as próprias cervejarias criaram programas de qualidade para garantir que o seu produto chegará ao consumidor da forma mais correta.” O Espelunca Chic foi agraciado pela Real Academia do Chopp da Ambev com o Certificade de Excelência em três casas do Grupo: Gávea. Ipanema (Maria Quitéria) e Jardim Botânico. Para receber a honraria o bar tem que estar apto em preencher mais de 90% de quesitos pré-estabelecidos pelo cervejeiro fornecedor. Lojas RJ: Gávea, Copacabana, Jardim Botânico, Ipanema (Maria Quitéria), Ipanema (Farme de Amoedo), Barra e Rio Plaza Shopping. http://www.espeluncachic.com.br/
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Braseiro da Gávea, Gávea
Praça Santos Dumont, 116  - Baixo Gávea - Rio de Janeiro, RJ  
http://www.braseirodagavea.com.br/
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Localizado em esquina movimentada do Baixo Gávea, a casa é ambientada numa atmosfera simples e comida farta. As filas para conseguir mesa – no salão ou na varanda, são bastante concorridas principalmente aos domingos e segundas feiras Na calçada, jovens se divertem tomando chope enquanto aguardam serem chamados Sugestões gastronômicas: Chopp da Brahma acompanhado de galeto na brasa com arroz e brócolis, farofa e batata frita, picanha fatiada também com guarnições.
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Melt
Rua Rita Ludolf, 47  - Leblon - Rio de Janeiro, RJ  
 
http://www.meltbar.com.br/
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Localizado no Baixo Leblon há sete anos, o Melt, recepciona 300 pessoas no 1º andar com Pub Bar e Restaurante de cozinha internacional, telão e tv’s de plasma onde são exibidos shows, clipes e eventos esportivos como finais de campeonato e outras 350 pessoas no 2º andar, onde rolam os shows e festas com programação diferenciada para cada dia da semana. <br> O Melt foi palco de festivais que marcaram época nas noites cariocas como o “Humaitá pra peixe”, “Rock Hour”, festival de curta metragem e esquetes de humor e de teatro. Com uma agenda repleta de novidades, a Casa abre espaço para todos os ritmos e novas tendências da música e comportamento atendendo a um público eclético e animado.